- 18 april 2024
- Door Rick van de Lustgraaf
- | Bron: Foodprocess
Een jong Gents bedrijf bewijst dat sojateelt hier kan
Soja is als vlees- en zuivelvervanger niet meer weg te denken uit de Europese keuken. Maar écht duurzaam is de peulvrucht niet. Nog niet, want het Gentse Protealis zoekt een oplossing: soja híer produceren in plaats van importeren ...
Sorry, dit is een premium artikel
Dit artikel is exclusief beschikbaar voor abonnees. Abonneer je nu en krijg toegang tot alle artikels.
Ontdek onze abonnementsformules
